Hotlicks

Tag: Hotlicks

Categories
English Hotlicks

Texas-Style Burger That Will Leave You Craving For More!

Burgers! There’s no other food that universally becomes a favorite like this classic American dish. From fast-food chains, drive-throughs to high-end restaurants, burgers are everywhere. And the reason is quite simple: burgers are simple, delicious, and endlessly customizable. Among the many techniques for serving and cooking burgers, have you ever heard of a Texas-style burger? Well, here’s some interesting information about one of the most iconic burger variations: the Texas burger!

But first, what exactly is a burger? Basically, a burger is a sandwich that consists of a ground meat patty – usually beef – seasoned, grilled or fried, and placed between two pieces of bread. In addition, burgers can be topped with a variety of seasonings and toppings that seem endless, including cheese, bacon, lettuce, tomato, onion, pickles, and many more.

So, what about a Texas-style burger? The Texas burger is a variation that originates from the Lone Star State. It’s a burger dish filled with warm meat and is famous for its big flavor and bold toppings. So, what sets the Texas burger apart from a regular burger?

First and foremost, the patty in a Texas burger is usually larger and thicker than a regular burger patty. This extra size results in a juicier, meatier, and more satisfying bite. Additionally, Texas burgers are often seasoned with a blend of spices that include chili powder, cumin, and garlic. These seasonings give the burger a distinct spicy and savory taste.

Of course, no Texas burger is complete without excessive toppings. Some popular choices include sliced avocado, jalapeno peppers, crispy bacon, and even a fried egg. And let’s not forget about the cheese. While a regular burger may serve up a slice of American cheese, Texas burgers often opt for something tastier, like pepper jack or queso.

HotLicks offers a variety of Texas-style dishes, especially for meat lovers! From grilled and smoked meats that are addicting, to other complementary dishes such as burgers, mac and cheese, and even fries. Our burgers are also available in various serving styles and fillings! Best burger? Yes, HotLicks!

As a Texas-style restaurant that serves the best burgers in Jakarta, HotLicks also offers exciting promos! FEEL GOOD FRIYAY is one promo that you must try. Every Friday, you can come and have fun with various DJ performances while enjoying an unforgettable dining experience. You can also enjoy Buy 1 Get 1 Spirit Wine in this promo! Only every Friday, make your reservation now!

Categories
Hotlicks Indonesia

Burger Ala Texas Yang Bakal Bikin Kamu Ketagihan!

Burger! Tidak ada banyak makanan lainnya yang secara universal menjadi favorit seperti hidangan klasik Amerika ini. Dari kalangan makanan cepat saji, drive through, hingga restoran kelas atas, burger ada di mana-mana. Dan alasannya cukup wajar: burger itu sederhana, lezat, dan dapat disesuaikan tanpa batas. Di antara sekian banyak teknik penyajian dan teknik memasak pada burger, pernahkah kamu mendengar burger ala Texas? Nah, berikut beberapa informasi menarik tentang salah satu variasi burger paling ikonik: burger Texas!

 

Tapi pertama-tama, apa sebenarnya burger itu? Pada dasarnya burger adalah sandwich yang terdiri dari patty daging giling–biasanya daging sapi–yang telah dibumbui, dipanggang atau digoreng, dan ditempatkan di antara dua potong roti. Selain itu, burger dapat ditaburi dengan berbagai bumbu dan topping yang tampaknya tak ada habisnya, termasuk keju, bacon, selada, tomat, bawang, acar, dan banyak lagi.

 

Kalau begitu, bagaimana dengan burger yang dihidangkan ala Texas? Burger Texas adalah variasi yang berasal dari Lone Star State. Ini adalah hidangan burger berisi daging yang hangat dan terkenal dengan cita rasanya yang besar dan topping yang berani. Jadi, apa yang membedakan burger Texas dari burger biasa?

Pertama dan terpenting, patty yang ada pada burger Texas biasanya lebih besar dan lebih tebal dari patty burger biasa. Ukuran ekstra ini menghasilkan rasa yang lebih berair, berdaging, dan gigitan yang lebih memuaskan. Selain itu, burger Texas sering dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang meliputi bubuk cabai, jintan, dan bawang putih. Bumbu ini memberi rasa khas yang pedas dan gurih.

 

Tentu saja, tidak ada burger Texas yang lengkap tanpa topping yang berlebihan. Beberapa pilihan populer termasuk irisan alpukat, paprika jalapeno, bacon renyah, dan bahkan telur goreng. Dan jangan lupakan kejunya. Sementara burger biasa mungkin menyajikan sepotong keju Amerika, burger Texas sering kali memilih sesuatu yang lebih enak, seperti pepper jack atau queso.

 

HotLicks menyajikan berbagai hidangan ala Texas, terutama bagi anda pecinta daging! Mulai dari daging dengan teknik grilled dan smoked yang nagih, hingga menu-menu pelengkap lain seperti burger, mac and cheese, dan juga kentang. Burger yang kami hidangkan juga tersedia dalam berbagai penyajian dan isian! Best burger? Ya HotLicks!

 

 

Sebagai restoran ala Texas yang menyajikan burger terenak di Jakarta, HotLicks juga menawarkan promo-promo menarik loh! FEEL GOOD FRIYAY adalah salah satu promo yang harus kamu cobain. Setiap hari Jumat, kamu dapat hadir dan bersenang-senang dengan berbagai penampilan dari DJ kami sambil menikmati pengalaman makan yang tak terlupakan. Nikmati juga Buy 1 Get 1 Spirit Wine dalam promo ini! Hanya setiap jumat, make your reservation now!

Categories
English Hotlicks

HotLicks: The Best Texas-Style BBQ Restaurant You Must Try!

Trying out new restaurants is a great way to explore different cuisines and discover new flavors and dishes that you may not have tried before. By trying new restaurants and dishes, you can expand your palate and develop a taste for new and exciting flavors.

Moreover, culinary exploration like this is also a great way to support local businesses and help them grow. By visiting new restaurants and spreading the word about them, you can also help support the local economy and create a thriving community.

In addition to enjoying the food served, trying out new restaurants can also be a fun social activity that you can enjoy with friends and family. It can provide a break from routine and offer a different dining experience. Unlike any other BBQ restaurant, HotLicks offers an unforgettable BBQ experience.

An Exciting Texas-Style BBQ Experience

HotLicks Texas BBQ and Bar offers a variety of smoked meats, including brisket, pulled pork, and ribs, as well as classic sides like coleslaw and mac and cheese. HotLicks also has a full bar with a selection of beers, wines, and cocktails. Our restaurant has a relaxed atmosphere with picnic tables and live music on certain evenings. Overall, our best BBQ restaurant in Jakarta is the perfect place to enjoy delicious barbecue and socialize with friends and family.

Being the best Texas food restaurant in Jakarta is our identity. The Texas-style BBQ menu itself is a barbecue style known for its signature elements: beef. The technique of long smoking, and dry rubs. Some of the most popular meats used in Texas BBQ include brisket, ribs, and sausage. In addition to beef, pork is also a commonly used meat. The meat is usually seasoned with a dry rub made of salt, pepper, and other spices, then slowly smoked over wood until it becomes tender and flavorful.

Texas BBQ is often served with classic sides like coleslaw, potato salad, and roasted nuts. There are several different regional styles of Texas BBQ, including Central Texas-style, East Texas-style, and South Texas-style, each with its own unique characteristics and flavors. Overall, Texas BBQ is a beloved culinary tradition that has garnered fans worldwide for its bold meaty taste and tantalizing aroma.

That’s why you should try this special Texas-style cuisine by visiting HotLicks Texas BBQ & Bar located in Summarecon Serpong Mall in South Tangerang. Visit our website and social media for more information!

Categories
Hotlicks Indonesia

HotLicks: Tempat Makan BBQ Ala Texas Terbaik Yang Mesti Kamu Cobain!

Mencoba restoran baru adalah cara yang bagus untuk menjelajahi berbagai jenis masakan dan menemukan rasa dan hidangan baru yang mungkin belum pernah kamu coba sebelumnya. Dengan mencoba restoran dan hidangan baru, Anda dapat memperluas selera dan mengembangkan cita rasa untuk rasa baru dan menarik. 

 

Selain itu, kegiatan menjelajah kuliner seperti ini juga merupakan cara yang bagus untuk mendukung bisnis lokal dan membantu mereka berkembang. Dengan mengunjungi restoran baru dan menyebarkan berita tentangnya, kamu juga dapat membantu mendukung ekonomi lokal dan menciptakan komunitas yang berkembang.

 

Selain untuk menikmati makanan yang dihidangkan, mencoba restoran baru juga dapat menjadi aktivitas sosial yang menyenangkan yang dapat kamu nikmati bersama teman dan keluarga. Ini dapat membantumu rehat sejenak dari rutinitas karena pengalaman bersantap yang berbeda. Berbeda dari restoran BBQ lainnya, HotLicks juga menawarkan pengalaman makan BBQ terbaik yang tak terlupakan.

 

Pengalaman Makan BBQ Ala Texas Yang Menarik

 

 

Hotlicks Texas BBQ and Bar menawarkan berbagai daging asap, termasuk brisket, pulled pork, dan ribs, serta pendamping klasik seperti coleslaw dan mac and cheese. Hotlicks juga memiliki bar lengkap dengan pilihan bir, wine, dan koktail. Restoran kami memiliki suasana santai dengan meja piknik dan live music pada malam-malam tertentu. Secara keseluruhan, restoran best BBQ Jakarta kami adalah tempat yang tepat untuk menikmati barbekyu lezat dan bersosialisasi dengan teman dan keluarga.

 

Best Texas Food Jakarta tentunya menjadi identitas kami. Menu makan BBQ ala Texas sendiri adalah gaya barbekyu yang dikenal karena elemen-elemen khasnya: daging sapi. Teknik memasak pengasapan yang lama, dan olesan kering. Beberapa daging paling populer yang digunakan dalam BBQ Texas termasuk brisket, iga, dan sosis. Selain sapi, daging babi juga termasuk daging yang digunakan. Daging biasanya dibumbui dengan gosok kering yang terbuat dari garam, merica, dan rempah-rempah lainnya, lalu diasap perlahan di atas kayu sampai menjadi empuk dan beraroma. 

 

BBQ Texas sering disajikan dengan pendamping klasik seperti coleslaw, salad kentang, dan kacang panggang. Ada beberapa gaya regional Texas BBQ yang berbeda, termasuk gaya Texas Tengah, gaya Texas Timur, dan gaya Texas Selatan, masing-masing dengan karakteristik dan rasa uniknya sendiri. Secara keseluruhan, Texas BBQ adalah tradisi kuliner tercinta yang telah mendapatkan penggemar di seluruh dunia karena rasa dagingnya yang berani dan aromanya yang menggugah selera.

Nah, itulah mengapa kamu harus mencobai kuliner spesial ala Texas ini dengan mengunjungi HotLicks Texas BBQ & Bar yang berlokasi di Mall Summarecon Serpong di daerah Tangerang Selatan. Kunjungi website dan media sosial kami untuk info selengkapnya!

Categories
English Hotlicks

5 HotLicks Burger Menu You Must Try!

Do you know the most famous fast food menu in the world? Burger is one of the most loved fast foods because you can get everything you want in just one bite! Its dense and rich contents like lettuce, tomato, onion, mayonnaise, mustard sauce, and cheese, combined with a delicious meat bun, create a perfect combination of ingredients, don’t they?

Burgers have a lot to offer on one plate, and HotLicks is the best Texas BBQ in Jakarta to enjoy burgers with various servings that will surely tempt your taste buds! Here are some recommended burger menus that you can try at HotLicks:

1. Texas Chili Burger

For spicy food lovers, HotLicks offers a popular menu from its origin in Texas. This spicy burger dish is served with special Texas Beef Chili and cheddar cheese. The hot spicy taste will be perfect when enjoyed with complementary menus such as BBQ beans and fries. Don’t forget to order refreshing drinks like cocktails, beer, or soda if you’re not in the mood for a drink that day!

2. BBQ Chicken Sandwich

Did you know that burger fillings are not just patties made from beef? Yes, one of the unique menus from HotLicks has its own distinctive feature, namely BBQ chicken. In addition, this burger filling is also equipped with crispy chicken skin! In one serving of a burger, you can taste various flavors in one dish. You can also choose the sauce that suits your taste!

3. Jucy Lucy Burger

This one won’t disappoint! HotLicks’ special menu has its main ingredient: a 200gr burger. Not only that, but the unique thing about this burger dish is the smoked brisket filling that comes with it. Don’t forget the additional cheddar cheese topping that makes this menu a signature dish.

4. BBQ Pulled Pork Sandwich

Don’t miss out on this affordable menu! Savory pulled pork is served with healthy coleslaw – a perfect combination, isn’t it? You can also enjoy this burger with other dishes like ribs and fries.

5. Double Cheese Burger

Who doesn’t love this menu? Two stacked cheeseburgers with pickles and vegetables like tomatoes and lettuce are the fillings of this classic menu loved by many people. Try it for yourself and feel the difference when you eat at HotLicks!

So, what are you waiting for? Choose your favorite burger menu and enjoy the Texas-style eating sensation at HotLicks now!

Categories
Hotlicks Indonesia

5 Menu Burger HotLicks Yang Harus Kamu Cobain!

Tahu kan menu makanan cepat saji yang paling terkenal di seluruh dunia? Burger adalah salah satu makanan cepat saji yang paling disukai karena kamu bisa mendapatkan semua yang kamu inginkan hanya dalam satu gigitan! Isinya yang padat dan kaya akan rasa seperti selada, tomat, bawang, mayones, saus mustard, dan keju hingga roti daging yang lezat merupakan perpaduan dan kombinasi bahan yang sempurna, bukan?

 

Burger memiliki banyak hal untuk ditawarkan dalam satu piring, dan HotLicks merupakan Texas BBQ Jakarta yang terbaik untuk menikmati burger dengan berbagai penyajian yang sudah pasti menggugah seleramu! Berikut rekomendasi menu burger yang bisa kamu coba di HotLicks:

 

1. Texas Chili Burger

 

Bagi kamu pecinta makanan pedas, HotLicks hadir dengan menu yang cukup popular dari daerah asalnya, Texas. Hidangan burger pedas ini disajikan dengan Texas Beef Chili spesial dan juga keju cheddar. Rasa pedas yang panas akan pas apabila dinikmati bersama menu pendamping seperti BBQ beans dan juga fries. Jangan lupa memesan minum yang segar seperti cocktail, beer atau pun soda jika anda belum tertarik untuk minum hari itu!

 

2. BBQ Chicken Sandwich

Tahukah kamu kalau isian burger tidak hanya patty yang terbuat dari daging sapi? Ya, salah satu menu unik dari HotLicks ini memiliki ciri khasnya sendiri, yaitu BBQ chicken. Selain itu, isian burger ini juga dilengkapi dengan kulit ayam yang gurih! Dalam sajian sepiring burger, kamu bisa mencicipi berbagai macam rasa dalam satu hidangan. Kamu juga bisa memilih saus yang cocok dengan seleramu ya! 

 

3. Jucy Lucy Burger

 

Nah, yang satu ini gak akan mengecewakan! Menu spesial HotLicks yang satu ini memiliki bahan utama khasnya: 200gr burger. Gak cuma itu, yang unik dari hidangan burger ini adalah isian smoked brisket yang hadir menemani si burger. Tidak lupa keju cheddar yang menjadi topping tambahan membuat menu ini menjadi menu andalan.

 

4. BBQ Pulled Pork Sandwich

 

Jangan lewatkan salah satu menu dengan harga yang terjangkau ini! Pulled pork yang gurih dilengkapi dengan coleslaw yang sehat–perpaduan yang sempurna, bukan? Kamu juga bisa menikmati burger ini dengan hidangan lain seperti ribs dan fries.

 

5. Double Cheese Burger

Siapa sih yang gak suka menu yang satu ini? Dua daging cheeseburger yang ditumpuk jadi satu, dengan acar dan sayur-sayuran seperti tomat dan selada merupakan isian dari menu klasik yang disukai banyak orang ini. Cobain sendiri, dan rasakan perbedaannya saat kamu makan di HotLicks!

Ayo, tunggu apa lagi? Pilih burger favorit pilihanmu dan nikmati sensasi makan ala Texas di HotLicks sekarang!

Categories
English Hotlicks

Is it Safe to Wash Salmon?

Preparing ingredients is a crucial aspect of cooking. Cleanliness is of utmost importance in order to prevent food poisoning and the spread of bacteria and disease. Whether you’re eating at home or at a restaurant, you’re probably concerned about the cleanliness of the food you’re consuming. That’s why it’s essential to know proper techniques for preparing and cleaning food.

When preparing raw fish, you may wonder whether you should wash it, especially when it comes to salmon. Salmon is known for its sweet, tender, and chewy flesh, and it’s also easy to prepare in a variety of ways, such as raw, fried, steamed, or grilled. Additionally, salmon is a healthy food and is often used in various diet menus.

Should You Wash Salmon?

There is a lot of conflicting information available online, but there is information that you can trust. The United States Department of Agriculture recommends against washing raw fish or meat as a way to remove bacteria. Therefore, washing salmon before cooking it will not make it “cleaner”; in fact, it may increase the risk of food poisoning.

To produce delicious raw salmon, do not wash the cut pieces of salmon. Instead, try washing the fish in its whole, uncleaned state. Remove the scales and gut, then cut the flesh. Washed salmon fillets will not taste as good when washed after being cut.

Removing Bacteria from Salmon

To reduce the risk of increasing bacteria and maintain the quality of the salmon’s taste, you can implement good cleaning practices in the area where you prepare your salmon, such as cleaning the sink thoroughly before starting. Remember, keeping things clean is the first step in preventing illness!

Another way is to use one knife for the fish and another for vegetables. Be sure to clean the cutting board and knife thoroughly after use. In addition to cleaning tools, it’s also important to clean the surface being used to minimize the risk of bacteria lingering in that area.

In addition to maintaining cleanliness, to ensure that your salmon is safe to eat, you can also learn how to cook salmon properly and use fresh salmon, not salmon that has been left in the refrigerator or on the table for too long.

Want to try a fun and unforgettable dining experience? Experience Texas-style BBQ only at HotLicks. Try our signature Smoked Salmon Salad now!

Categories
Hotlicks Indonesia

Apakah Daging Salmon Aman Untuk Dicuci?

Menyiapkan bahan makanan merupakan hal yang sangat penting dan mendasar dalam memasak. Kebersihan adalah hal utama yang perlu diperhatikan untuk mencegah keracunan dan penyebaran bakteri dan penyakit. Kamu pasti khawatir kalau makanan yang kamu makan di rumah atau pun sebuah restoran bersih atau tidak, bukan? Inilah mengapa teknik-teknik mempersiapkan dan membersihkan makanan sangatlah penting.

 

Saat mempersiapkan daging ikan mentah, kita mungkin berpikir apakah harus mencuci dan membilasnya, apalagi ikan salmon. Daging ikan salmon memang terkenal karena dagingnya yang manis, lembut, dan juga kenyal. Ikan ini juga populer karena mudah diolah dengan berbagai cara, seperti mentah, digoreng, dikukus, atau juga dibakar. Selain itu, salmon merupakan bahan makanan yang sehat dan sering kali digunakan dalam berbagai menu diet. 

 

Perlukah Ikan Salmon Dicuci? 

 

Ada banyak informasi yang dapat kamu temukan online, namun sayangnya, ini semua saling bertentangan. Namun, ada informasi yang dapat kamu percaya! Departemen Pertanian Amerika Serikat sendiri menyarankan untuk tidak membilas ikan mentah, atau daging dan juga unggas, sebagai cara untuk menghilangan bakteri. Jadi, membilas salmon sebelum memasaknya tidak akan membuatnya ‘bersih’, justru dapat meningkatkan risiko keracunan makanan, lho!

 

 

Untuk menghasilkan salmon mentah yang nikmat, jangan mencuci daging salmon yang sudah dipotong-potong. Sebaiknya coba cuci ikan dalam keadaan utuh dan belum dibersihkan. Hilangkan sisik dan juga bagian dalam perutnya, kemudian daging dapat dipotong. Daging salmon yang sudah di-fillet akan menjadi kurang enak bila dicuci setelah dipotong. 

 

Menghilangkan Bakteri Pada Ikan Salmon

 

Lalu, demi mengurangi risiko meningkatnya jumlah bakteri dan mempertahankan kualitas rasa pada salmon, kamu dapat menerapkan rutinitas pembersihan yang baik pada tempat anda mengolah salmon: seperti menggosok wastafel terlebih dahulu sebelum mulai mengolah. Ingat, menjaga kebersihan adalah tindakan pertama dalam mencegah penyakit!

 

Cara lain adalah menggunakan satu pisau untuk ikan dan satu lagi untuk sayuran. Pastikan juga untuk mencuci papan dan pisau dengan baik setelah digunakan. Selain membersihkan alat-alat, penting juga untuk membersihkan permukaan yang digunakan untuk meminimalkan risiko bakteri tertinggal di area tersebut.

 

 

Selain menjaga kebersihan, untuk memastikan salmonmu aman untuk dimakan, kamu dapat mencari tahu cara masak ikan salmon yang benar dan juga menggunakan salmon yang segar, bukan salmon yang terlalu lama dibiarkan di lemari es atau di meja. 

 

Ingin mencoba pengalaman makan seru dan tak terlupakan? Rasakan pengalaman BBQ ala Texas hanya di HotLicks. Cobain menu Smoked Salmon Salad andalan kami sekarang!

Categories
English Hotlicks

Have You Heard of These 5 Texas Foods?

The United States, as a union of states, is undoubtedly a country rich in cultural diversity, including food. One of the favorite foods among Americans is meat, and beef is the main dish on most people’s lunch menus!

BBQ is a popular cooking style in Uncle Sam’s country. Barbecue is a technique that uses indirect heat, usually using burned wood. This method of cooking meat can also be called smoking. The heat comes from the smoke generated by burning wood. The famous unique barbecue in America comes from the southern region, Texas! Have you tried some of the typical Texas dishes? Some of them are listed below!

1. Brisket 

This dish is made from the lower chest of a cow. It is also a very popular dish in many BBQ restaurants. Brisket is often smoked, making it the most popular part to cook barbecue-style. The meat is layered and seasoned with pepper and salt, hmm delicious! In addition, the texture of brisket meat is very tender and juicy. Don’t you want to try it?

2. Sausage

Texas BBQ sausage is usually made from beef, but pork is also commonly used. Common spices used are salt, black pepper, and chili. The type of sausage served in various Texas BBQs is kielbasa or klobasa – a horseshoe-shaped sausage. The flavor of the sausage comes from the smoking process, like brisket and ribs!

3. Short Ribs

 

Short ribs come from the bottom of a cow’s ribs. There is a layer of mixed fat on top of this popular beef part. Short ribs have many spices, making them have a unique flavor. Usually, a simple mixture of salt and pepper is enough to make this meat melt in your mouth when you eat it! Like brisket, short ribs are cooked low and slow to make them tender.

4. Beans

Beans or bean dishes are popular side dishes in Texas or other parts of America. This complementary dish can also be the main dish along with rice, cheese, and other toppings. There are many recipes customized by various Texas BBQ restaurants, have you tried them?

5. Beef Chili

For those of you who like spicy food, you can try this dish! Texas Beef Chili is a meat dish cooked with chili, tomatoes, and peppers. With spices like cinnamon and cumin, this menu is very rich in flavor. Don’t forget to try our Texas Beef Chili at HotLicks!

Looking for a Jakarta BBQ that serves a different dining experience? Try HotLicks now! Follow our social media and website for more information.

Categories
Hotlicks Indonesia

Pernah Mendengar Tentang 5 Makanan Texas Ini?

Amerika Serikat sebagai gabungan dari negara-negara bagian pastilah sebuah negara yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk makanan. Salah satu makanan favorit bagi orang Amerika adalah daging, dan daging sapi merupakan hidangan utama yang ada di daftar makan siang kebanyakan orang!

 

BBQ sendiri adalah gaya memasak yang cukup popular di negara Paman Sam ini. Barbeque merupakan teknik yang menggunakan panas tidak langsung, biasanya menggunakan kayu yang dibakar. Teknik memasak daging seperti ini juga dapat disebut dengan proses pengasapan. Panasnya berasal dari asap yang dihasilkan oleh proses pembakaran kayu. Barbeque unik yang terkenal di Amerika berasal dari daerah selatan, yaitu Texas! Pernahkah kamu mencobai beberapa menu khas asal Texas? Beberapa di antaranya ada di bawah ini!

 

1. Brisket 

 

 

Menu hidangan yang satu ini terbuat dari dada sapi bagian bawah. Menu ini juga merupakan sajian yang sangat popular di banyak restoran BBQ. Brisket memang sering kali dimasak dengan cara diasap, membuatnya menjadi bagian yang paling popular untuk dimasak ala barbeque. Daging dipotong berlapis-lapis dan dibumbui dengan merica dan garam, hmm lezat ya! Selain itu, tekstur daging brisket sendiri sangatlah empuk dan juga juicy. Yakin gak mau cobain?

 

2. Sosis 

 

Sosis barbeque Texas biasanya berbahan daging sapi, namun tak jarang juga yang menggunakan bahan daging babi. Rempah-rempah yang umum digunakan adalah garam, lada hitam, dan cabai rawit. Jenis sosis yang disajikan di berbagai BBQ Texas adalah kielbasa atau klobasa–sosis berbentuk sepatu kuda. Rasa sosis berasal dari proses pengasapan, seperti brisket dan juga iga!

 

3. Shortribs

 

 

Iga pendek atau shortribs berasal dari bagian bawah tulang rusuk sapi. Ada lapisan daging campuran lemak di atas bagian sapi yang popular ini. Hidangan shortribs banyak memiliki rempah-rempah, membuatnya memiliki rasa yang khas. Biasanya campuran garam dan merica sederhana saja sudah bisa membuat daging ini meleleh di mulutmu saat makan! Seperti brisket, shortribs dimasak rendah dan lambat supaya empuk.

 

4. Kacang 

 

Menu kacang atau beans merupakan menu side dish yang popular di Texas atau pun juga bagian Amerika lainnya. Hidangan pelengkap ini juga dapat menjadi hidangan utama bersama dengan nasi, keju, dan topping lainnya. Ada banyak resep yang di kustomisasi sendiri oleh berbagai restoran Texas BBQ Jakarta, kamu udah cobain belum?

 

5. Beef Chili

 

Bagi kamu yang suka dengan makanan pedas bisa mencoba hidangan ini! Texas Beef Chili merupakan menu daging yang dimasak bersama dengan cabai, tomat, dan paprika. Dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan jinten, menu ini sangatlah kaya akan cita rasa. Jangan lupa cobain Texas Beef Chili kami di HotLicks, ya! 

 

Sedang mencari BBQ Jakarta yang menghidangkan sensasi makan yang beda? Cobain HotLicks sekarang! Follow media sosial dan website kami untuk info selengkapnya.