Hotlicks

Tag: restoran BBQ

Categories
Hotlicks Indonesia

HotLicks: Tempat Makan BBQ Ala Texas Terbaik Yang Mesti Kamu Cobain!

Mencoba restoran baru adalah cara yang bagus untuk menjelajahi berbagai jenis masakan dan menemukan rasa dan hidangan baru yang mungkin belum pernah kamu coba sebelumnya. Dengan mencoba restoran dan hidangan baru, Anda dapat memperluas selera dan mengembangkan cita rasa untuk rasa baru dan menarik. 

 

Selain itu, kegiatan menjelajah kuliner seperti ini juga merupakan cara yang bagus untuk mendukung bisnis lokal dan membantu mereka berkembang. Dengan mengunjungi restoran baru dan menyebarkan berita tentangnya, kamu juga dapat membantu mendukung ekonomi lokal dan menciptakan komunitas yang berkembang.

 

Selain untuk menikmati makanan yang dihidangkan, mencoba restoran baru juga dapat menjadi aktivitas sosial yang menyenangkan yang dapat kamu nikmati bersama teman dan keluarga. Ini dapat membantumu rehat sejenak dari rutinitas karena pengalaman bersantap yang berbeda. Berbeda dari restoran BBQ lainnya, HotLicks juga menawarkan pengalaman makan BBQ terbaik yang tak terlupakan.

 

Pengalaman Makan BBQ Ala Texas Yang Menarik

 

 

Hotlicks Texas BBQ and Bar menawarkan berbagai daging asap, termasuk brisket, pulled pork, dan ribs, serta pendamping klasik seperti coleslaw dan mac and cheese. Hotlicks juga memiliki bar lengkap dengan pilihan bir, wine, dan koktail. Restoran kami memiliki suasana santai dengan meja piknik dan live music pada malam-malam tertentu. Secara keseluruhan, restoran best BBQ Jakarta kami adalah tempat yang tepat untuk menikmati barbekyu lezat dan bersosialisasi dengan teman dan keluarga.

 

Best Texas Food Jakarta tentunya menjadi identitas kami. Menu makan BBQ ala Texas sendiri adalah gaya barbekyu yang dikenal karena elemen-elemen khasnya: daging sapi. Teknik memasak pengasapan yang lama, dan olesan kering. Beberapa daging paling populer yang digunakan dalam BBQ Texas termasuk brisket, iga, dan sosis. Selain sapi, daging babi juga termasuk daging yang digunakan. Daging biasanya dibumbui dengan gosok kering yang terbuat dari garam, merica, dan rempah-rempah lainnya, lalu diasap perlahan di atas kayu sampai menjadi empuk dan beraroma. 

 

BBQ Texas sering disajikan dengan pendamping klasik seperti coleslaw, salad kentang, dan kacang panggang. Ada beberapa gaya regional Texas BBQ yang berbeda, termasuk gaya Texas Tengah, gaya Texas Timur, dan gaya Texas Selatan, masing-masing dengan karakteristik dan rasa uniknya sendiri. Secara keseluruhan, Texas BBQ adalah tradisi kuliner tercinta yang telah mendapatkan penggemar di seluruh dunia karena rasa dagingnya yang berani dan aromanya yang menggugah selera.

Nah, itulah mengapa kamu harus mencobai kuliner spesial ala Texas ini dengan mengunjungi HotLicks Texas BBQ & Bar yang berlokasi di Mall Summarecon Serpong di daerah Tangerang Selatan. Kunjungi website dan media sosial kami untuk info selengkapnya!

Categories
Hotlicks Indonesia

3 Fakta Menarik Tentang Pork Ribs

Bagi kamu pecinta pork atau daging babi, sangatlah menyenangkan apabila olahan daging ini dapat dimasak dan dihidangkan dengan bumbu dan sajian yang beraneka ragam. Banyak budaya yang menggunakan olahan babi dalam ciri khas masakan mereka, tak terkecuali teknik masak barbeque! Iga babi atau pork ribs juga merupakan salah satu menu barbeque yang sangat dinikmati oleh banyak orang. Kamu dapat menjumpai menu ini di berbagai restoran BBQ khususnya tempat-tempat seperti Texas BBQ Jakarta yang terkenal! Berikut adalah beberapa fakta menarik mengenai iga babi:

 

Nilai Gizi Yang Baik Dan Seimbang

 

Iga babi atau pork ribs tinggi lemak dan kalori, namun mengandung cukup banyak nutrisi penting seperti protein, seng, dan vitamin B12. Iga babi memang makanan yang akan memberikan banyak gizi, namun tetap penting untuk diperhatikan bahwa pengonsumsian iga babi yang cukup berlemak ini perlu dibatasi dan dinikmati seperlunya untuk mencegah datangnya penyakit-penyakit yang tidak diinginkan. 

 

Iga sendiri merupakan bagian bebas karbohidrat, jadi semua kalori yang ada di dalamnya berasal dari protein dan lemak. Protein yang terkandung di dalam iga babi sendiri adalah salah satu hal yang bagus untuk mengisi otot, karena iga babi memasok semua asam amino yang kamu butuhkan untuk membangun kembali jaringan otot.

 

Metode Memasak Dan Penyajian Yang Beragam

 

Iga babi dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk dibakar, diasap, dipanggang, dan direbus. Membakar dan mengasap daging adalah metode populer yang dapat menciptakan rasa berasap dan bagian luar yang renyah. memanggang dan merebus adalah metode yang dapat menghasilkan daging yang empuk dan lepas dari tulang. 

 

Berbagai wilayah di dunia memiliki gaya iga babi yang unik. Misalnya, di Amerika Serikat, iga ala Texas dikenal dengan penyajian iga babi bakar dengan saus barbekyu yang khas, sedangkan iga ala Kansas City dikenal dengan sausnya yang manis dan gurih. Masakan Asia juga menyajikan variasi iga babi, seperti iga ala Cina dan galbi ala Korea. Dalam masakan asia, iga babi juga sering digunakan dalam sup dan semur.

 

Saus Dan Bumbu Pelengkap Yang Tak Kalah Menarik

 

 

Iga babi bisa disajikan dengan saus barbekyu, yang bisa dioleskan selama proses memasak atau disajikan di samping daging itu sendiri. Ada banyak variasi saus barbekyu, termasuk manis, pedas, dan tajam, dan kamu dapat bereksperimen dengan berbagai jenis untuk menemukan favoritmu.

 

Iga babi bisa dibumbui dengan olesan kering atau bumbu perendam untuk menambah rasa. Gosok kering terdiri dari kombinasi rempah-rempah dan herba, sedangkan marinade biasanya merupakan campuran minyak, cuka, dan bumbu. Biarkan iga duduk dengan bumbu setidaknya selama satu jam, atau bahkan semalaman di lemari es, agar rasa bisa berkembang.

 

Untuk menikmati menu pork ribs kami yang khas, kamu bisa datang ke Hotlicks Texas BBQ & Bar untuk mendapatkan pengalaman makan tak terlupakan bersama teman dan keluarga! Cobain sendiri!

Categories
Hotlicks Indonesia

Pernah Mendengar Tentang 5 Makanan Texas Ini?

Amerika Serikat sebagai gabungan dari negara-negara bagian pastilah sebuah negara yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk makanan. Salah satu makanan favorit bagi orang Amerika adalah daging, dan daging sapi merupakan hidangan utama yang ada di daftar makan siang kebanyakan orang!

 

BBQ sendiri adalah gaya memasak yang cukup popular di negara Paman Sam ini. Barbeque merupakan teknik yang menggunakan panas tidak langsung, biasanya menggunakan kayu yang dibakar. Teknik memasak daging seperti ini juga dapat disebut dengan proses pengasapan. Panasnya berasal dari asap yang dihasilkan oleh proses pembakaran kayu. Barbeque unik yang terkenal di Amerika berasal dari daerah selatan, yaitu Texas! Pernahkah kamu mencobai beberapa menu khas asal Texas? Beberapa di antaranya ada di bawah ini!

 

1. Brisket 

 

 

Menu hidangan yang satu ini terbuat dari dada sapi bagian bawah. Menu ini juga merupakan sajian yang sangat popular di banyak restoran BBQ. Brisket memang sering kali dimasak dengan cara diasap, membuatnya menjadi bagian yang paling popular untuk dimasak ala barbeque. Daging dipotong berlapis-lapis dan dibumbui dengan merica dan garam, hmm lezat ya! Selain itu, tekstur daging brisket sendiri sangatlah empuk dan juga juicy. Yakin gak mau cobain?

 

2. Sosis 

 

Sosis barbeque Texas biasanya berbahan daging sapi, namun tak jarang juga yang menggunakan bahan daging babi. Rempah-rempah yang umum digunakan adalah garam, lada hitam, dan cabai rawit. Jenis sosis yang disajikan di berbagai BBQ Texas adalah kielbasa atau klobasa–sosis berbentuk sepatu kuda. Rasa sosis berasal dari proses pengasapan, seperti brisket dan juga iga!

 

3. Shortribs

 

 

Iga pendek atau shortribs berasal dari bagian bawah tulang rusuk sapi. Ada lapisan daging campuran lemak di atas bagian sapi yang popular ini. Hidangan shortribs banyak memiliki rempah-rempah, membuatnya memiliki rasa yang khas. Biasanya campuran garam dan merica sederhana saja sudah bisa membuat daging ini meleleh di mulutmu saat makan! Seperti brisket, shortribs dimasak rendah dan lambat supaya empuk.

 

4. Kacang 

 

Menu kacang atau beans merupakan menu side dish yang popular di Texas atau pun juga bagian Amerika lainnya. Hidangan pelengkap ini juga dapat menjadi hidangan utama bersama dengan nasi, keju, dan topping lainnya. Ada banyak resep yang di kustomisasi sendiri oleh berbagai restoran Texas BBQ Jakarta, kamu udah cobain belum?

 

5. Beef Chili

 

Bagi kamu yang suka dengan makanan pedas bisa mencoba hidangan ini! Texas Beef Chili merupakan menu daging yang dimasak bersama dengan cabai, tomat, dan paprika. Dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan jinten, menu ini sangatlah kaya akan cita rasa. Jangan lupa cobain Texas Beef Chili kami di HotLicks, ya! 

 

Sedang mencari BBQ Jakarta yang menghidangkan sensasi makan yang beda? Cobain HotLicks sekarang! Follow media sosial dan website kami untuk info selengkapnya.