PIK Aloha telah menjadi tempat multikultural bagi para penggemar kuliner, menawarkan beragam pengalaman kuliner dari seluruh dunia. Di antara beragam kuliner yang ada, dua pilihan yang paling menonjol yang benar-benar menangkap esensi cita rasa global adalah Texas Smokehouse dan Bali Pork Ribs.
Budaya Texas Smokehouse berakar kuat pada sejarah dan warisan Lone Star State yang kaya. Texas terkenal dengan kecintaannya pada barbekyu, dan tradisi rumah asap telah menjadi bagian integral dari identitas kulinernya. Dalam hal barbekyu, Texas menanggapinya dengan serius. Budaya rumah asap berkisar pada metode memasak yang rendah dan lambat, menekankan penggunaan berbagai kayu untuk pengasapan, seperti kayu ek, mesquite, atau hickory, untuk menanamkan rasa berasap pada daging.
Budaya Rumah Asap Otentik yang Spesial Untuk Anda
HotLicks Texas BBQ & Bar adalah salah satu restoran smokehouse terbaik di PIK Aloha yang membawakan budaya barbekyu Texas yang sesungguhnya. Dengan suasana sederhana dan keramahan yang hangat dan nyaman, HotLicks menawarkan pengalaman bersantap khas Texas. Menu andalannya adalah daging yang diasapi secara perlahan, dimasak dengan sempurna di atas kayu bakar selama berjam-jam. Mulai dari daging sandung lamur yang empuk dan iga yang berair hingga sosis beraroma, HotLicks menyajikan barbekyu khas Texas yang akan memuaskan lidah Anda yang paling berselera sekalipun.
Di sisi lain dari spektrum kuliner, Bali Pork Ribs menampilkan cita rasa yang hidup dan eksotis dari surga pulau Indonesia. Bali telah menjadi identik dengan budaya makanannya yang unik, memadukan pengaruh dari masakan Indonesia, Cina, India, dan Eropa. Iga babi di pulau ini telah mendapatkan popularitas di kalangan penggemar makanan di seluruh dunia, berkat dagingnya yang lezat dan bumbu rempah-rempah khas Bali.
Baca juga : Mengenal Cita Rasa Budaya BBQ Texas yang Kuat
Iga Babi Bali biasanya direndam dalam campuran bumbu dan rempah-rempah lokal yang beraroma, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan serai, sebelum dipanggang atau dibakar hingga matang. Hasilnya adalah kombinasi menggoda dari daging yang lembut dan rempah-rempah aromatik yang benar-benar mewakili cita rasa Bali yang semarak.
Menu Lokal yang Menghadirkan Cita Rasa yang Sama
Meskipun Texas Smokehouse dan Bali Pork Ribs berasal dari berbagai penjuru dunia, keduanya memiliki kesamaan: dedikasi terhadap bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang cermat. Kedua hidangan ini memiliki seni memasak secara perlahan dan penggunaan rempah-rempah yang khas untuk menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.
Jadi, jika Anda siap untuk perjalanan kuliner global, pergilah ke PIK Aloha dan nikmati yang terbaik dari Texas Smokehouse di HotLicks Texas BBQ & Bar. Lakukan reservasi sekarang juga!